Această cafea este cultivată în regiunea Terrazu, la o altitudine de 1500 de metri deasupra nivelului mării, unde solul și clima creează condiții ideale de creștere. Prelucrarea umedă, urmată de sorta..
Cultivată pe versanții munților, la o altitudine de 2000 de metri deasupra nivelului mării, într-o climă blândă, constantă, această cafea este recoltată manual în mai multe treceri succesive înainte d..